메밀 쇠고기 : 식사를 준비하는 방법

메밀식이 제품에 속한다. 이 지방산 고기 요리를하지 말아야하는 이유입니다. 좀 더 린 뭔가를 선택하는 것이 좋습니다. 어떤 가금류 고기가없는 경우, 메밀와 쇠고기는 우수한 솔루션입니다. 요리하는 다양한 방법이 될 수 있습니다.

팬에 Stewing

훌륭한 옵션 풍성한 아침 식사 또는 전체 저녁 식사 - 메밀 쇠고기. 이들 제품은 이상적으로 서로 결합된다. 대부분의 경우 시리얼 죽 요리, 그리고 향기로운 고기 굴 라합니다. 그러나 표준 기술을 수행 할 필요가 없습니다. 두 제품을 함께 넣어하는 경우 메밀 쇠고기는 덜 맛이 없습니다. 이 경우, 조리법이되는 다음 제품을 필요로 사용할 수 있습니다 :

1 컵 메밀, 펄프 쇠고기, 양파, 소금 2 컵 야채 국물 (물), 파슬리 뿌리, 당근, 조미료 (선택), 또한 약간의 버터와 식물성 기름의 400g.

메밀 쇠고기는 매우 간단합니다 :

1. 먼저 선택한 제품은 분쇄해야합니다. 큐브로 무너하고, 고기에 - - 스트립을 굴 라시에 대한 파슬리, 당근 더 나은 양파, 강판에 문질러합니다. 요리가 더 조화로운보고, 야채 조각으로 같은 크기로 절단 할 수 있습니다.
2. 고기 소금 뿌려 양념, 잘 혼합 한 다음 가볍게 기름에 튀김 기름에 튀긴.
3. 준비된 야채를 추가하고이 투명하게 될 때까지 프로세스를 계속합니다. 이 필요한 동시에 불이 좀 덜 할 수 있습니다.
4. 액체가 완전히 증발 할 때까지, 세정 메 채우기 모든 스프 붓고 뚜껑 그때까지 폐쇄 하에서 스튜두고 제품 끓어.

완성 된 요리에 버터 한 조각을 넣어 프라이팬의 내용을 저어하고 10 분 동안 양조 수 있도록합니다.

가정에서 가전 제품

매우 흥미로운 multivarka 쇠고기와 메밀을 준비하고있다. 또한,이 방법을 사용하면 처리 시간이 덜 소모 할 수 있습니다. 그 결과, 여주인은 주방에있는 다른 일을 처리 할 시간입니다. 작업은 테이블에있을 것입니다 요리의 다음과 같은 구성 요소 후에 시작할 수 있습니다 :

2 컵 시리얼, 물, 소금, 당근 1, 고기, 양파, 버터와 향신료의 0.3 킬로그램의 4 컵.

이 경우 공정 기술은 다음과 같아야합니다

1. 고기 임의로 조각으로 잘라 부드럽게 그릇의 바닥에 넣어.
2. 버터의 손잡이를 추가합니다.
3. 잠났습니다 다이 싱 양파, 강판 당근 떨어지는 위에.
4. 다음 층은 메 세척 하였다.
5. 소금과 향신료를 흡수.
6. 모든 물을 붓고, 패널 Multivarki "필라프"모드에 설치하고 "시작"을 클릭합니다. multivarka 쇠고기는 오랫동안없는 준비와 메밀.
7. 삐 소리 후 뚜껑을 열고 그릇의 내용을 저어해야합니다.

그 후, 완성 된 요리, 당신은 접시에 배치 할 수 있으며 테이블에 모두를 초대합니다.

할머니의 조리법

먼 옛날부터, 특수 주철 냄비 또는 냄비에 요리 죽의 마을이다. 이 조리기구는 시리얼 요리를 만들기위한 이상적인 것으로 간주됩니다. 쇠고기 냄비에 메밀은 매우 간단합니다. 이 작업을 수행하려면 :

물, 225g 메밀, 양파, 베이 잎, 소금, 2 개 부용 큐브 (또는 불완전한 스푼 분말), 약간의 버터, 신선한 녹색 고추의 리터 고기의 파운드.

프로세스는 다음 단계로 구성

1. 첫째, 양파와 고기는 잘게 절단해야한다.
2. 접지 제품은 세 가지 냄비에 확대했다.
3. 똑같이 나누어, 재료를 나머지 추가합니다.
4. 부용 큐브 냉수에 용해하고 얻어진 용액을 냄비의 내용을 붓는다.
5. 30 분 동안 오븐에 끓인다. 상기 챔버 내부의 온도는 180 ~ 200도에서해야한다.

완성 된 제품은 맛 기름하고 잘 혼합해야합니다. 냄비에 직접적으로 할 수있는 요리를 제공합니다. 매우 효과적으로 것입니다. 네, 그리고 제품은 종래의 판과 같이 냉각 너무 빨리되지 않습니다.

맛의 향연

어떤 요리사는 요리의 준비를 위해 또한뿐만 아니라 야채, 그러나 고기를 분쇄 할 필요가 있다고 생각합니다. 완성 된 제품을 먹을 따라서 준비가 즐거운뿐만 아니라, 매우 편리뿐만 아니라. 쇠고기 스튜 이 조리법에 메밀와 함께 부드럽고, 육즙과 매우 맛을 끈다. 제품의 다음 세트를 필요 :

다진 유리 곡물 300g, 1 당근, 2 큰술, 토마토 페이스트, 마늘, 양파, 소금의 2 개 정향, 해바라기 오일 20g.

모든 작업은 다음과 같은 순서로 수행해야합니다 :

1. 첫 번째 단계는 엉덩이를 세척하는 것이다.
2. 그런 다음 팬, 놓친 오일 가볍게 튀김에 부어.
3. 이번에는 야채를 자르고에 지출 할 수있다. 여기에, 일정한 규칙이 존재하지 않습니다. 파쇄 된 제품은 다른 크기 일 수있다.
4. 그 후, 다른 하나는 황금 갈색 양파와 당근까지 팬 튀김해야한다.
5. 나중에 다진과에 다음 추가 - 토마토 페이스트를. 제품은 지속적으로 형성 덩어리를 피하기 위해 교반해야합니다. 평균적으로는 4 ~ 5 분 정도 걸립니다.
6. 그 후 우리는 메밀을 넣어 그냥 엉덩이를 커버하도록 물을 추가해야합니다.
7. 소금 혼합물.
8. 과정을 소화하는 것은 액체가 전혀 남아 있지 않는 한 계속해야합니다.

고추 및 분쇄 마늘은 완성 된 제품의 뚜껑 아래에 추가해야합니다.