양고기 갈비를 요리하는 방법

어린 양 갈비는 그들이 원래의 방법으로 준비가되어 특히, 조제 호출 할 수 있습니다. 항상 맛있고 만족합니다. 이러한 요리는 가장 아름다운 연회와 축제 테이블에 적합하다. 또한, 양 -식이 제품. 특히 유용 양고기. 요리 양고기 갈비는 여러 가지 방법이 될 수 있습니다. 이 풍부하고 맛을 맛볼 수 있도록 향신료를 많이처럼이 고기.

특히 좋은 양고기 볶음은 요리 유약. 유약은 그들에게 특별한 맛과 아름다운 외관을 줄 것이다. 리브 vodichkoj 감기는 세척하고 종이 타월로 건조시켰다. 고기 그렇지 않으면 좋은 지각을하지 않는, 젖은해서는 안됩니다. 또한 리브 식물성 기름을 윤활 베이킹 시트에 확산. 이제 우리는 장식을 준비해야합니다. 여기에 몇 가지 옵션이 있습니다. 간단한 조리법 - 꿀, 식물성 기름과 혼합 겨자입니다. 의 유약을 준비하는 것도 가능 꿀, 식물성 오일, 와인 식초와 파인애플 주스를. 성분은 취향에 추가됩니다. 당신은 특별한 맛을주는 몇 가지 칠리 소스를 추가 할 수 있습니다. 제안 될 수있는 실시 예들 중 하나, 간장, 백포도주 및 식물성 오일의 혼합물. 더 많은 열정을 위해 조미료를 추가합니다.

석고 유약 요리 양고기 볶음, 베이킹 시트에 배치. 바로 오븐에서 요리 안 놓습니다. 한 시간의 고기를 담가 아로마 유약을 만끽 해보세요. 그런 다음, 오븐 온도를 220 개 도로 하였다 노출 20 개 리브 굽는다. 그런 다음 180도 절감하고 약 40 분 동안 갈비뼈를 준비. 그들은 필요한 경우, 유약을 주기적으로 켜져 있고 윤활해야합니다. 이 요리는 어떤 장식이나 야채를 공급 하였다. 유약의 어린 양 갈비 그릴에 구울 수 있습니다.
어떤 고기에 특별한 맛은 마늘을 제공합니다. 여기에 마늘 소스에 양고기 볶음 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 1.5 갈비뼈 킬로그램과 사전 zamarinuem을 가져 가라. 마리 네이드를 들어 잘게 썬해야 로즈마리의 몇 가지와 sprigs, 좋은 겨자 한 스푼, 마늘 3-4 정향, 절반 레몬 주스, 두 큰술 큰술 버터와 후추와 소금을. 마늘은 접지와 두꺼운 붙여 넣기를 형성하기 위해 다른 재료와 혼합된다. 이 혼합물 갈비를 퍼지는 냉장고에 시간을 제거합니다.

다음, 기름 예열 된 팬에 갈비뼈를 배치하고 양쪽에 그들을 튀김. 그 후, 우리는 20 ~ 30 분 동안 오븐에 베이킹 시트 및 빵에 넣어. 한편, 상기 소스를 준비하는 것이 필요하다. 올리브 오일의 스푼, 동량 혼합 쌀 식초, 간장, 세 잘게 다진 마늘 향미에 대한 참기름 반 스푼, 반 술 고추 약간 다진 민트. 모든 재료를 휘젓 휘젓. 마늘 소스를 준비. 준비된 소스를 부어, 어린 양 갈비가 뜨거울 수하는 역할을한다. 장식, 당신은 신선한 허브와 야채를 사용할 수 있습니다. 반찬으로 당신은 어떤 야채를 사용할 수 있습니다.