어떤 조리법 크레페에 대한 것은 바로 당신을위한?

따뜻하고 장미 빛 맛있는 팬케이크, 그래서 라운드의 슬라브 민족으로, 오랫동안 태양의 상징으로 간주되고있다. 그들은 반드시 팬케이크의 날 구운 이유입니다 - 겨울이 마침내 물러 때, 스프링 동지의 날과 관련된 휴가를, 그리고 봄은 그들과 함께 따뜻함과 부활의 기쁨을 가져 오는 지상에 첫 걸음을합니다.

다양한 충전재와 그들없이 발효와 누룩을 넣지 않은 반죽으로 만든 팬케이크, 다른 소스와 그레이비와 함께 제공합니다. 도 있습니다 팬케이크 케이크 와 팬케이크 반죽의 파이.

아래 도시되는 크레이프 후자 완벽한 레시피를 들어.

필요한 재료 : 밀가루 두 컵; 두 개의 계란; 우유 한 잔, 물 유리; 소금; 소다, 레몬 주스 상환; 식물성 오일.

준비 :

우유의 유리 물 한 잔과 혼합. 철저하게 천천히 우유와 물의 혼합물을 부어, 여전히 터는 소다를 추가하고, 소금 계란을 이길. (약 스푼) 덩어리를 형성하고, 식물성 오일을 피하기 위해 잘 교반, 밀가루의 일부를 추가한다. 그런 다음, 완성 된 반죽은 주방 수건으로 덮여하고 시간 방치하지 구이 때 팬에 충실하자.

아주 뜨거운 프라이팬 부드럽게은 (는 특별한 팬케이크 팬에 기름칠을 할 필요는 없습니다) 식물성 오일로 기름. 양쪽에 요리까지 얇게 팬에 반죽을 붓고 튀김. 튀김 팬케이크 버터와 기름을 최대 건조하지 않도록 더미를 접습니다.

다음으로, 모든 동일한 조리법을 사용하여 크레페, 당신은 팬케이크 파이를 요리 할 수 있습니다.

필요한 재료 : 얇은 팬케이크; 이가지 충전; 2 달걀; 빵 부스러기; 튀김을위한 식물성 기름.

토핑 번호 1 : 달걀 6-8 PC를;. 부실 덩어리; 버터 (50) 할머니.; 소금; 녹색 양파.

준비 :

큐브로 잘라, 껍질을 냉각 계란을 삶은. 크림까지 버터를 문질러, 계란, 빵 한 덩어리, 다진 양파, 소금으로 시즌을 섞는다. 사전 요리 팬케이크는 구타 계란 황금 갈색까지 빵 부스러기와 튀김에 빵가루를 바른 먹거리, 롤 튜브 팬케이크를 넣어. 팬케이크 케이크는 신선한 야채 샐러드와 함께 제공되어야한다.

그것은 버섯 파이의 얇은 팬케이크 레시피를 적용해야합니다.

№2 작성 : 버섯 600gr;. 2 개 파.; 부스러기 2 스푼; 소금; 향신료; 식물성 오일.

준비 :

뇽 스트립으로 절단하고 소금물에 비등 후, 다리를 절단, 세척, 세정. 활과 구운 식물성 기름을 갈기. , 버섯, 양파, 분쇄 크래커, 소금을 결합 향신료를 넣고 잘 섞는다. 다음 단계는 이전의 제조법과 동일하다.

(- 구멍 얇은 팬케이크 기타) 충전에 초점을 맞추고 좋아하는 팬케이크의 맛을 즐기고 싶은 진정한 감정가는, "레이스 팬케이크"를 준비하는 것이 좋습니다.

필요한 재료 : 2 컵 밀가루; 1 개 ½ -2 안경 어느 발효유 (요구르트, 신 우유, 요구르트, 유장); 2 달걀; ½ 작은 술, 소금; 1 ~ 2 큰술, 설탕; 소다, 레몬 주스 상환.

준비 :

밀가루에 두 번 체를 선별. 푹신 푹신 거품에 계란을 이길. , 거품을 손상 밀가루, 설탕, 소금과 계란을 결합하지 않도록주의 수화 탄산 음료 및 우유 제품을 추가 할 수 있습니다.

식물성 기름의 반죽을 붓고 매끄러운 때까지 모든 섞는다.

요리 팬케이크까지 사우어 크림 스파 스 매우 뜨거운 프라이팬과 튀김의 일관성 때까지 끓는 물에 반죽을 희석.

디저트를 들어 당신이 얇은 같은 그런 섬세하고 맛있는 요리, 제공 할 수있는 우유와 팬케이크.

필요한 재료 : 우유 1 리터; 3 컵 가루 (바람직 흰 가루를 보라); 계란 3 개.; 식물성 2 큰술; 소금; 50온스 설탕; 상환 레몬 주스, 소다.

준비 :

따뜻하게 우유는 계란을 입력하고 철저 터 혼합합니다. , 터 먼저 식물성 기름, 다음, 설탕, 베이킹 소다, 소금을 추가 계속.

밀가루를 체로 치고 점차적으로 어떤 덩어리 않도록주의하면서 나머지 재료를 추가합니다. 반죽 평소 팬케이크보다 더 많은 액체이어야한다.

프라이 단지 최초의 팬케이크를 굽기 전에 기름칠하는 예열 된 팬에 팬케이크.

우유와 함께 얇은 팬케이크 꿀, 잼, 달콤한 소스 또는 사우어 크림과 함께 제공되어야한다.

몇 가지 일반적인 규칙이 있습니다 팬케이크를 만들고, 좋은 결과를 얻기 위해 관찰하는 것이 바람직하다.

1. 팬케이크 용 밀가루는 바람직하게 가려 낼 여러 번하는 것이 좋습니다.
2. 계란은 잘 채찍질해야한다.
3. 팬케이크 팬에 충실하지 않습니다에, 반죽은 약간의 식물성 기름을 추가
4. 배터 팬에 붓고 한 결과, 전체 표면에 걸쳐 균일하게 반죽 밖으로 확산 원 운동을 할 필요가있다.

제대로 영혼을 함께 할 경우, 아무리 당신이 선택하는 방법 얇은 팬케이크 조리법, 당신과 당신의 사랑하는 사람에게 기쁨을 가져다 확실하지 않습니다.