오븐에 Belyashi

튀긴 음식은 위장 쉬운 것으로 간주되지 않으며, 문신 때로는 너무 열망, 그래서 우리는 오븐 belyashi에 고기 요리를 추천 할 수 있습니다. 당신이 Pyrozhkov 테스트 제품을 조리하는 경우, 사용할 수 있습니다 문신 제조법 합니다 (문신 상단에 구멍이있는 경우 이것이) 타르타르을.

반죽이 함께 belyashi 요리를 오븐에 고기 가 아니라 효모 (퍼프 만들 수 있습니다 파이 반죽을), 예를 들어, 버터 밀크을뿐만 아니라 효모없이. 이 반죽은 약간 덜 칼로리, 그리고 훨씬 더 빨리 준비.

테스트 마가린의 팩 (약 200 그램), 우유 반 컵을해야하지만, 버터 밀크, 달걀 2 개, 베이킹 소다 (가기없이 분기 작은 술), 소금을하는 것이 좋습니다를 들어, 밀가루 (가기없이 약 1 작은 술 맛) (약 3 -5 컵)

이 만두처럼 가파른하지 않았다 있도록 반죽을 수행해야합니다.

마가린, 그것은 냉장고의 시간에 넣어하는 것이 가장 좋습니다. 그래서 시험을한다. 그릇에 약 3 컵 밀가루를 넣어. 또한 거친 강판 냉동 마가린에이 문질러. 그런 다음 조심스럽게 밀가루와 마가린을 갈기. 계란과 소금을 추가합니다. 그리고 소다와 요구르트. 천천히 필요한 반죽은 밀가루 반죽에 추가된다 (우선은 다소 불균일).

반죽은 (이 사실상 공기가되도록 긴밀)와주고 그를 누워 비닐 봉지에 포장 할 필요가 오븐에 belyashi 요리하고 문신을위한 먹거리에 종사하는이 시간에.

충전을 위해 (양고기는 이론적으로 필요하지만 쇠고기와 돼지 고기의 혼합물로부터 만들어 질 수있다) 소를 필요로 절반 킬로, 베이 리프, 4 ~ 5 개. 중간 크기의 감자 (또한 약 500 그램), 중간 크기 양파, 후추, 소금 2.

감자 조각으로 절단한다 (큰 조각을 절단하는 경우와 같이, 너무 크지는 propechsya 수 없음). 양파도 잘게 잘라 고기 모두 함께 혼합해야합니다. 베이킹 동안 물을 추가하지 않기 위해, 당신은 끊임없이 교반, 쇠고기에 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 후추를 추가, 소금 맛.

우리가 작성하는 동안 시간 동안 반죽 누워에 충분하다. 당신이 VAK-belyashiki을 조각하기 시작하기 전에, 우리는 다시 한 번 반죽 promeshat (그래서 더 균일 한 것)해야합니다. 다시, 비닐 봉지에 반죽을 넣어.

베이 잎 세척 및 작은 조각으로 그들을 파괴해야한다. 당신이 너무 뚱뚱해 때우는하지 않는 경우, 모든 belyashi에 버터의 작은 조각을 추가 할 필요가있다.

그리고, 시험 조각으로부터 절단되어야하며, 볼 (4 ~ 5 cm 인 직경)로 압연. 이제, 같은 구슬에서 케이크 5mm의 두께와 약 10-12cm의 직경을 출시하기 시작합니다. 우리는 각 케이크 1 일에했습니다. 슬라이드 소와 숟가락. 필요한 경우, 버터의 팻을 넣어. 필요하지 않은 경우에, 다만 베이 리프의 조각을 넣어. 그런 다음 가장자리 주위 zaschipyvaem 중간 패티에 작은 구멍을 둡니다.

우리는 이전에 녹이나 식물성 기름 (냄새)를 지저분 된 팬, belyashi 준비 퍼졌다. 또는 단순히 특별한 베이킹 모호하게 양피지를.

오븐에 belyashi 준비하기 위해서는 200도까지 예열해야합니다. 그런 다음 우리는 약 45 분 동안 중간 열에서 굽는다 (물 컨테이너를 내려 권장) 베이킹 오븐에 넣어. 그리고이 시간에 그들 자신은 진공 청소기 - 문신의 또 다른 팬을 채우기 위해 계속합니다. 또한 요리 할 고기 팬케이크 오븐한다. 원하는 경우 belyashi (또는 브로스)로 물을 더 첨가 할 수있다. 의지는 감자의 가용성에 따라 결정된다. 행사에서 감자 준비가 아직 플러시 belyashiki, 당신은 화재를 추가 할 수 있습니다하지 않는 것이.

belyashi 오븐에 구운 때 그들은 약간 otmyakli되도록, 다음 냄비에 또는 큰 그릇에 넣어와 종이 타월로 커버하는 것이 좋습니다. 지금 당신은 할 수 있습니다.

그런데, 이러한 belyashi는 자신의 손으로 먹는다.