완탕 : 사진과 함께 조리법

완탕은 - 중국에서 우리에게 와서 우리 만두의 가까운 친척이다. 이 풍성한 요리는 전통적으로 찐 삶은 또는 선명한에 튀긴. 이 문서에서 당신은 완탕에게, 반죽 레시피와 토핑뿐만 아니라,이 요리가 특히 맛있는 만드는 작은 요리 트릭을 준비하는 방법을 배우게됩니다.

완탕 반죽

중국에서는이 요리를 위해 크기로 사각형 또는 원형으로 절단, 준비가 만든 반죽을 판매하고 있습니다. 그러나, 당신은 쉽게 자신의 기반을 요리이 더 큰 문제가 없다는 것을 확인 할 수 있습니다. 완탕 반죽 (조리법)에 대한 가정을 만드는 방법을 읽어보십시오 :

• 그릇에 밀가루 세 컵을 엄밀히.
• 냄비에 물을 반 컵을 삶아 밀가루에 붓는다. 그런 다음 실온에서 물 분기 컵을 추가합니다.
• 소금 그릇, 식물성 기름 한 숟가락에 넣어 반죽을 반죽하고 10 ~ 15 분간 방치 할 수 있습니다.

완탕 새우와 돼지 고기

이 조리법을 위해, 당신은 자신을 반죽 요리 할 수있는, 또는 상점에서 구입. 세 부분으로 반죽의 원하는 양을 나눈다. 수건으로 두 커버 측면에 제거하고 세 번째 롤 직경 5cm 당신이 고기를 요리에 필요한 서클 중 양식 컷을 사용하여 :

• 벗겨 새우 300g에 포크와 매시는 여기에 다진 돼지 고기와 볶음 200g을 추가합니다.
• 그런 다음 (가 교체 할 수 있습니다 칼에게 죽순의 120g 호감 절인 버섯) 와 다진 고기에 추가합니다.
• 향신료 소 간장 두 큰술, 쌀의 두 스푼 (건조 또는 흰색) 와인, 소금과 후추.
• 다진 반 추가 스푼 , 두 큰술 식물성 기름의 쌀 밀가루가 (전분으로 대체 할 수있다), 단백질과 설탕의 작은 술을.

각 조각의 중심에 잘 곳 혼합 때우는. 입을 벌린와 백 얻도록 그 후 반죽의 가장자리를 연결한다. 부드러운 때까지 이중 보일러 완탕 요리, 즉시 제공

튀김 완탕. 사진과 레시피

의 고향에서 중국어 만두 다른 모양을 제공합니다. 때로는 가장자리가 완전히 서로 결합되어, 때로는 열고 "입"을 떠나 사천 요리 그들은 종종 삼각형에 부착된다. 이 때, 우리는 반죽의 블라인드 파우치를 제공하고 기름을 튀김. 튀긴 완탕 (조리법)를 요리하는 방법을 읽어보십시오 :

• 대출 소스를 시작합니다. 한 붉은 고추를 타고 씨앗과 흰 벽을 제거합니다. 펄프는 다음 큰술, 설탕 큰술, 라임 주스와 연결해야합니다 얇은 반 링,로 절단, 물 세 큰술 네 숟가락 간장 (대신 물고기를 취할 수 있습니다.)
• 껍질을 벗겨 새우 250g을 갈아 그들에게 잘게 녹색 양파, 마늘 대여섯 정 향 및 실 란 트로의 몇 가지와 sprigs를 추가합니다.
• 450 다진 돼지 고기, 닭고기 달걀, 간장 스푼의 그램, 설탕의 라임 작은 술, 작은 술과 새우를 섞는다. 시즌 소금, 후추 지상 고기와 잘 섞는다.
• 볼 집착 필름 커버를 작성하고 30 분 동안 냉장고에 서 보낼 수 있습니다.
• 완탕에 반죽 350g을하거나 스스로를 준비합니다. 각 워크의 중심에서 젖은 손으로 롤한다 다진 고기의 공을 놓으십시오. 당신은 작은 가방을받을 수 있도록 가장자리를 핀치.
• 깊은 팬 튀김의 튀김 기름을 가열하고 황금 갈색까지 다음 완탕합니다.

완성 된 요리는 매운 소스와 뜨거운 봉사.

달콤한 완탕

만두를 준비있는 토핑의 많은 종류가 있습니다. 이 경우, 우리는 당신이 말린 과일과 견과류에 비축 좋습니다. 지침을 읽고 우리와 함께 원래의 완탕 요리. 레시피 :

• 움푹 들어가게 말린 체리, 75g을 가지고 견과류 30g와 함께 섞는다. 맛 설탕과 지상 계피를 추가합니다.
• 신선한 반죽을 준비 또는 기성품 구입. 각 워크의 중심에서 완탕 광장을 제공, 충전의 작은 술을 넣고 단단히 가장자리를 연결합니다.
• 냄비 식물성 기름에 붓고 그에게 달콤한 만두 튀김.

기름 종이 수건 유리, 다음 접시에 준비 완탕 장소. 봉사하기 전에 당신은 계피 가루 설탕의 혼합물을 뿌린다 수 있습니다.

다진 고기 완탕. 레시피

당신의 사랑하는 사람의 새로운 중국 요리를 놀라게하고 당신을 감사합니다. 어떻게 완탕을 준비하는? 레시피 준비는 아래 참조 :

• 반 작은 양배추 플러그 칼로 잘라 및 조리 때까지 프라이팬에 요리.
• 한 당근, 하나 개의 양파 껍질, 다음 창살. 다진 돼지 고기, 강판 생강, 마늘, 간장 소스와 숟가락 숟가락 참기름의 정향과 야채 250g을 섞는다.
• 양배추 조금 시원이 때, 고기를 혼합하고 30 분 동안 서 둡니다.
• 이 때, 당신은 반죽을 준비 할 수있는 작은 사각형으로 잘라.
• 숟가락 충전 공백에 넣고 봉투를 조입니다. 소금에 절인 물에 부드러운 봉사까지이 완탕 종기 후.

버섯 완탕

당신이 버섯을 좋아하거나 메뉴의 고기에서 추방 경우, 이러한 채식주의 완탕에주의를 기울이십시오. 조리법 :

• 믹서 중국 양배추, 셀러리 80g의 분쇄 200g.
• 100 버섯과의 g 고추 요리 때까지 호감 나이프와는 팬에 볶는다.
• 시즌 간장 소스와 함께 지상 고기, 양파, 고수, 생강 맛을 추가 할 수 있습니다.
• 반죽을 준비 (당신은 위의 요리법을 찾을 수 있습니다)와 얇은 층으로 굴립니다.
• 사각형으로 공작물을 절단, 각각의 파우치 형태의 중심에 스터핑 넣어.

완탕은 요리 할 때까지 찐 비등 할 필요가있다. 다음과 같은 제품에서 만든 원본 소스, 함께 할 수있는 테이블에 게시 :

• 간장 등 - 30 ml의.
• 참기름 - 반 작은 술.
• 다크 쌀 식초 - 반 작은 술.
• 붉은 고추.
• 생강 - 한 티스푼.

우리는이 문서에서 수집 한 조리법을 즐길 수 있기를 바랍니다, 당신은 매일 새로운 요리와 함께 가족을 즐겁게합니다.