케이크 만들기, 또는 달콤한 걸작을 만드는 방법?

생일, 결혼식 또는 가족 축하 인 어떤 휴일이라도 달콤한 파티가 없으면 할 수 없습니다. 여부에 관계없이 당신은 달콤한 걸작을 사는지 아니면 스스로 할 수 있는지, 케이크 장식은 손님을 감탄해야합니다.

아마도, 시작하기 위해, 어떤 케이크도 맛있어 야한다는 것을 말할 가치가 있습니다. 그래서 시크한 외관은보기 흉한 먹거리에 의해 손상되지 않았습니다. 케이크는 완전히 다른 방식으로 꾸며질 수 있습니다. 가장 쉬운 방법은 가루 코코아, 설탕 가루, 녹인 초콜렛, 견과류 또는 간단하게 케이크 용으로 빻은 강판 을 만드는 것입니다 . 서둘러 장식하는 이러한 방법과 "입가에 물을주는"것은 불릴 수 없습니다. 그래서 다른 옵션을 찾아야합니다.

누가 케이크를 먹었는지에 따라 디자인이 필요합니다. 그것이 권위있는 회사의 머리라면, 디자인은 엄격한 스타일의 비즈니스에서 유지되어야합니다. 그것이 소녀라면 디자인에 꽃을 포함시키는 것이 적절하지만 어린이 케이크의 경우 환상적인 아이디어를 사용할 수 있습니다. 최종 결과의 케이크, 장식, 사진은 제과점의 페이지에서 찾을 수 있습니다.

케이크를 장식하는 방법

1. 크림 장식은 매우 간단하지만 동시에 케이크를 만드는 매우 아름다운 방법입니다. 이를 위해 크림을 준비하십시오. 여러 부분으로 나누어 서로 다른 식품 채색으로 색상을 지정하십시오. 그런 다음 주사기를 사용하여 장미, 잎, 여러 가지 곱슬 및 파동으로 케이크를 장식하십시오.
2. 모든 케이크는 과일로 아름답게 꾸며질 수 있습니다. 그리고 그것들을 꼭대기에 뿌리는 것이 아니라, 그것을 예술 작품으로 바꾸고, 조각으로 절단하고, 볼을 조각하고, 계단과 바구니를 만드는 것입니다.
3. 꽃과 함께 케이크를 아름답게 꾸밀 수 있습니다. 케이크는 유약이나 마 지판으로 만들어집니다.
4. 손으로 그린 케이크의 디자인을 살펴 보는 것이 좋습니다. 이를 위해 트레이싱 페이퍼에 그림의 스케치를 준비한 다음 케이크를 덮고 제과 용 젤로 페인트를 칠합니다. 단순함을 위해 스텐실과 우표를 사용할 수 있습니다. 우표는 작은 동물 형태로도 모양이 다를 수 있습니다. 이러한 스텐실은 어린이 케이크를 만드는 데 매우 편리합니다.

마스틱으로 케이크 만들기

별도로 그것은 매스틱으로 케이크의 디자인을 강조 할 필요가 있습니다 - 이것은 곡예사입니다. 매스틱 에는 여러 가지 유형이 있습니다 . 설탕, 농축 우유, 마시맬로. 이 유형은 손으로 준비 할 수 있습니다. Professional mastic은 전문점에서만 구입할 수 있습니다. 매 스틱은 케이크로 장식되고, 가장 자주 스폰지 케이크가 처음으로 발명 된 다음 종이에 자르고 패턴을 만듭니다. 골판지를 가지고 가짜 케이크를 만들 수 있습니다. 이는 매 스틱의 크기를 정확히 계산하기 위해 필요합니다. 케이크의 디자인은 준비로 시작해야합니다. 따라서 케이크의 머 스틱은 "도망 가지"않습니다. 이것을 위해 가장 자주 케이크가 오일 크림으로 덮여 크림 을 식히기 위해 냉장고로 보낸 다음, 갈아서 마른 핫 나이프를 사용하여 완벽하게 평평한 표면을 만듭니다. 그 후, 테이블은 전분과 함께 뿌려지고 매스 틱은 케이크가 완전히 덮일 수 있도록 지름 0.5cm 두께의 층으로 감싸여집니다. 요리 작업에 매 스틱을 놓고 녹말로 덮인 손으로 천천히 수평을 유지하십시오. 과도한 매 스틱은 케이크에서 2cm 떨어진 나이프로 자르고 꼬리는 케이크 아래에 감 쌉니다. 위의 걸작을 의지로 장식하는 것만이 남아 있습니다.