Lagman 집에서 : 조리법 요리 재료

집에서 Lagman - 그것은 점심이나 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다 왕성한 하 고 맛있는 요리입니다. 당신의 가족은 프리젠 테이션의 원본과 특이한 형태의 맛으로 기뻐한다. 그래서 오늘 우리는 당신과 함께 동부 요리의 간단한 레시피를 공유하고자합니다.

쌀 Lagman

중앙 아시아의 민족은 많은 요리법 두께 왕성한 수프있다. 이 옵션의 경우, 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 흰색 긴 곡물의 쌀 두 잔.
• 물 2 리터 (요리 네 개의 컵).
• 육류 (쇠고기 또는 양고기) - 800g.
• 식물성 기름 - 100 ㎖.
• 한 양파.
• 마늘 - 네 다진.
• 한 당근.
• 두 감자.
• 화이트 무 - 200g.
• 양배추 - 200g.
• 자신의 주스 토마토 - 은행.
• 불타는 붉은 고추.
• 불가리아어 고추.
• 베이 리프.
• 소금.
• 녹색 양파 - 하나 개의 번들.
• 실란트는 맛.

가정에서 제조법 래그 먼은 아래를 참조하십시오 :

• , 린스 아니라도 물을 채우고 20 분 동안 끓인다.
• 양파 깨끗하고 반 반지로 잘라.
• 마늘 조각으로 잘라.
• 고기는 작은 조각으로 잘라.
• 열을가하거나 두꺼운 바닥과 냄비 할 수있는 주전자를 가열. , 버터에 붓고 양파와 마늘을 볶는다.
• 그런 다음, 그릇에 고기를 넣어 그것을 튀김과 30 분 동안 끓인다.
• 무, 양배추와 당근 깨끗하고 스트립으로 절단. 고기에 야채를 전송합니다.
• 주전자에 물을 붓고 음식을 약 40 분 요리. 마지막에 베이 잎에 집어 넣어.
• 접시에 밥을 전파하고 그 위에 완성 된 수프를 배치.

다진 허브와 함께 요리를 뿌려 즉시 테이블에 가져.

래그 먼 홈 처방전 multivarka

현대 주방 가전의 도움으로 왕성한 점심이나 저녁 식사를 준비하기 쉽습니다. 이 접시를 들어 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 돼지 고기 - 600 700g.
• 한 당근.
• 양파 - 두 조각.
• 세 감자.
• 피망 - 두 조각.
• 셀러리 루트 - 한 조각.
• 토마토 페이스트의 두 큰술.
• 신선한 허브 - 반 빔.
• 마늘 - 세 다진.
• 향신료와 소금 맛.

어떻게 Lagman 요리를 multivarka 집에서? 아래의 조리법을 읽기 :

• 고기는 중간 크기의 조각으로 잘라. , Multivarki 그릇에 넣어 식물성 기름을 추가하고 약 30 분 동안 요리.
• 벗겨 야채를 청소합니다. 반 반지, 당근, 셀러리와 -brusochkami에 양파를 잘라.
• 고기에 준비한 야채를 넣고 몇 시간 동안 함께 음식을 요리.
• 감자 깨끗하고 스트립으로 절단. 달콤한 고추 스트립으로 절단. 소금과 향신료를 추가, 제품 Multivarki 그릇을 보냅니다.
• 물에 붓고 토마토 페이스트를 넣어. 뚜껑을 닫고 30 분 동안 multivarku "담금질"모드를 설정합니다.
• 쿡 계란 국수.

접시 접시에 정렬하고 테이블에 가져.

래그 먼. 조리법 고전

이 동양 요리는 어떤 고기에서 제조 할 수있다. 이 때, 우리는 당신이 쇠고기를 사용하는 것이 좋습니다.

재료 :

• 고기 - 800g.
• 당근 - 두 조각.
• 무 - 한 조각.
• 신선한 두 세 절인 고추.
• Dzhusay - 하나 개의 패키지.
• 향료 (커 민, 고 수, 고추) - 한 스푼.
• 절인 마늘 화살 - 300g.
• 마늘 - 맛.
• 토마토 페이스트 - 100g.
• 소금 - 스푼.
• 식물성 기름 - 세 번째 유리합니다.
• 그린 - 하나 개의 번들.
• 식초 - 한 스푼.
• 국물 - 이리터.

어떻게 Lagman 요리를? 고전적인 조리법은 여기에 있습니다 :

• 화재에 주전자를 넣고 그것으로 식물성 기름을 붓는다.
• 고기는 황금 갈색까지 큐브와 튀김으로 잘라. 여기에 소금을 넣고 섞는다.
• 스트립 - 탈피 양파 반 링과 고추를 잘라.
• 당근과 무를 잘라.
• 세 부분으로 마늘 화살표 잘라. Dzhusay 고추와 작은 조각으로 잘라.
• 구운 고기, 다음, 먼저 양파를 추가 - 당근, 무, 그리고 결국 - 피망. 그들 화상 아무 말도없이, 높은 불로 음식을 요리.
• 큰 주전자 양념 된 고추, 마늘, 토마토 페이스트 dzhusay에 넣습니다.
• 고기 국물 요리를 기입하고 낮은 열 이상 부드러운 때까지 끓인다. 요리 5 분까지, 모든 향신료와 다진 마늘을 추가합니다.
• 별도로 국수를 끓여와 드레인.

접시에 접시를 넣고 다진 허브로 압류.

콩 Lagman

이 우즈베크어 요리에도 큰 회사를 포화 수 있습니다. 그에게 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 쇠고기 - 300g.
• 양파 - 두 조각.
• 피망 - 두 조각.
• 당근 - 한 조각.
• 콩.
• 마늘 - 오 로브.
• 딜, 고 수와 바질.
• 식물성 기름 - 80g.
• 감자 - 두 조각.
• 커민 및 고수풀 맛.
• 토마토 - 세.
• 녹색 무의 절반입니다.
• 순무는 - 맛.
• 파스타.

그래서 집에서 Lagman을 준비합니다. 준비의 조리법은 매우 간단합니다 :

• , 캐서롤에 식물성 기름을 가열 한 후 양고기 지방의 같은 비트에 추가 할 수 있습니다.
• 상당히 큰 조각으로 고기를 잘라.
• 팬의 찌끼에서 제거하고 쇠고기의 자신의 장소로 보냅니다.
• 큐브에 양파를 잘라 고기에 넣고 몇 분 동안 함께 음식을 요리.
• 고추, 당근, 순무와 달콤한 고추의 조각을 잘라. 팬에 야채를 보냅니다.
• 그 후, 큐브 토마토와 콩으로 잘라. 마늘은 잘게 고수와 고 매쉬 들어온다. 큰 주전자에 음식과 향신료를 넣어. 접시 몇 분을 준비, 저어 수시로 그것을 잊지 마세요.
• 끓는 물을 붓고 조각으로 잘게 감자를 넣어. 국물이 삶은되면, 거품을 제거하고 열을 줄일 수 있습니다. 다음으로, 맛 전체 실 란 트로의 무리 (결국은 제거해야합니다)와 소금을 추가합니다.
• 별도로, 국수를 끓여 씻어.

파스타와 육즙의 그릇에 넣어 신선한 허브와 함께 요리를 뿌린다.

감자와 피 클 Lagman

동쪽 나라에서 그것은 일상적인 요리로 간주됩니다. 따라서 가족 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.

성분 :

• 쇠고기의 육체 - 600g.
• 두 피망.
• 토마토 페이스트 - 두 큰술.
• 피클 - 하나 또는 두 개의.
• 마늘의 여섯 정 향입니다.
• 커민, 후추, 소금.
• 다섯 또는 여섯 감자.
• 신선한 허브의 큰 무리입니다.
• 파스타 - 하나 개의 패키지.

준비 과정

아주 간단하게 조리 된 감자와 함께 집에서 Lagman :

• 작은 큐브로 고기를 잘라.
• 화재에 주전자를 가열 그것으로 약간의 식물성 기름을 부어과 지방의 조각을 추가 할 수 있습니다.
• 프라이 고기 후 양파, 피망, 당근을 첨가, 또한 다이 싱.
• 물, 토마토 페이스트 소량의 용해와 판을 다진 마늘 소스를 넣습니다. 야채와 고기를 가마솥에 부어.
• 벗겨 감자와 피클의 조각을 잘라. 다음 굽다 5 분을위한 제품, 그리고 여기에 물을 붓는다.
• 감자가 준비가되면, 가마솥 다진 허브에 넣어 불을 끄십시오.
• 국수 나 스파게티와 마카로니 린스 끓는 물에 삶아.

Lagman의 집에서 준비했다. 당신은 깊은 접시 준비 국수 확대와 뜨거운 국물을 부어 할 필요가 있었다.

닭 Lagman

심지어 힘든 비평가 감동이 요리의 풍부한 맛.

래그 먼 위해 당신은 간단한 재료가 필요합니다 :

• 닭 허벅지, 날개, 드럼 스틱 - 여섯 개 조각.
• 한 양파.
• 두 당근.
• 두 토마토.
• 하나 피망.
• 마늘 - 네 다진.
• 소금, 허브와 향신료 - 맛.
• 국물.
• 국수.

어떻게 치킨 집에서 Lagman 요리를?

• 깨끗하고 야채를 씻는다. 다이 싱 - 양파를 반 반지, 토마토, 당근, 고추를 잘라.
• 월계수, 딸기 몇 가지 완두콩, 건구와 정향을 추가하여 요리 닭고기 수프. 액체 균주.
• 식물성 기름에 삶은 닭 튀김의 조각. 여기에 소금, 건조 adzhika과 후추의 핀치를 추가합니다.
• 몇 분, 가마솥에 다진 양파를 넣어 - 당근, 잠시 후 - 고추와 토마토.
• 야채 주스를 할당하면, 가마솥 뜨거운 국물에 붓는다.
• 15 분 후, 향신료, 다진 허브와 다진 마늘을 넣어.

접시에 삶은 국수를 넣고 그것은 메인 코스를 배치.

Lagman는 둔간입니다

다음과 같은 재료로부터 제조 된 고대 국가 조리법의 축제 요리 :

• 밀가루 - 150g.
• 따뜻한 물 - 60 ml의.
• 소금 - 술.
• 양고기 - 200g.
• 무 - 두 조각.
• 뜨거운 붉은 고추 - 두 조각.
• Dzhusay - 하나 개의 번들.
• 토마토 페이스트 - 한 숟가락.
• 녹색 콩 - 하나 개의 번들.
• 감자 - 두 조각.
• 계란 - 세.
• 식물성 기름.

집에서 레시피 래그 먼 - 당신의 앞에 :

• 시작하려면 반죽을 준비 - 밀가루, 계란, 물, 소금을 연결합니다. 그것은 시간이 오래 걸립니다, 다음 호일에 싸여 한 시간 동안 휴식을 떠나 반죽.
• 고기는 큐브로 잘라 식물성 기름에 볶는다. 즉시 그것을 스트립으로 잘라 무을 추가합니다.
• 별도로 야채, 세척, 청소, 잘라 및 튀김의 나머지.
• 계란을 삶아 조각으로 잘라.
• 조각으로 반죽을 분할하고 긴 얇은 편모에서 그들을 롤. 그 전에, 손은 오일로 윤활해야합니다.
• 반제품 국수 양단 및 스트레칭에 걸릴. 소금에 절인 물에 부드러운 때까지 끓인다.

접시에 파스타를 넣고 고기, 계란, 야채 맨 위에 배치합니다. 본 실시 예에서의 lagman (국물없는) 건조 홈 얻어진.

결론

당신이 편리한 조리법 조립 우리에 올 경우 우리는 기쁠 것이다. 집에서 Lagman, 당신은 휴일 또는 평일에 가족이나 손님을위한 요리를 할 수 있습니다.