가정에서 빵 제작자를위한 빵 조리법

최근에는 주부들이 빵집에 대해 이야기하는 경우가 늘고 있습니다. 어떤 사람들은 이것이 불필요한 쓰레기라고 생각하는 반면에 다른 사람들은 집에서 그런 장치가 필요하다는 것을 확신하고 있습니다. 사실, 빵 제작자는 매우 편리합니다. 모든 작업을 직접 처리하고, 요리를 망치지 않으며, 모든 것이 깨끗합니다. 오븐의 모든 재료를 적정량으로 채우고 4 시간 후에 신선하고 맛있는 빵을 얻는 것이 주 업무입니다.

빵 제조기를위한 빵 조리법

빵 제조사에게는 간단하고 추가 재료 (건포도, 커민, 양파, 호박)를 첨가하는 방법이 많이 있습니다. 우리는 말하자면 모든 경우에 대한 기본 요리법을 제공하고자합니다.

그를 위해 다음과 같은 조치를 취하겠습니다.

1. 따뜻한 물 한 잔 (약 45도).
2. 건조 효모 (가용성) - 1.5 tsp.
3. 설탕 (파우더 가능) - 3 큰술. L.
4. 식물성 기름 (필연적으로 세련됨) - 4 큰술. L.
5. 하얀 밀가루 (베이킹 베이커리의 최상급보다 낫다) - 3 컵.
6. 일반적인 소금 공통 - 1-1.5 tsp.

섭취 한 양의 제품에서 700 그램의 무게로 빵 한 덩어리를 만들어야합니다. 준비는 40 분이 소요되며, 반죽이 오르기 위해서는 또 다른 두 시간이 필요할 것입니다.

제과점의 바닥에서 효모와 설탕으로 물을 녹이고 10 분 동안 양조해야합니다. 그런 다음 기름, 밀가루, 소금을 넣으십시오. 주 모드를 선택하고 시작을 누릅니다. 이제 베이킹 준비가 끝날 때까지 기다려야합니다.

보시다시피 빵 제작자를위한 빵 제조법은 어렵지 않습니다. 사실, 모든 것이 기적 기계에 의해 이루어집니다. 손을 더럽 히지 않고 반죽을 섞을 필요가 없습니다.

빵 제조기 "Mulinex"를위한 빵의 조리법

사실 빵 제조기 인 "Molinex"에서 베이킹을 준비하는 것은 모든 일이 훨씬 쉬워진다는 것을 제외하면 일반적인 과정과 다르지 않습니다. 그러나, 우리는 항상 훌륭한 작품을 입증 된 제조법에 관심을 제공하고 싶습니다. 준비를 위해 다음과 같은 제품을 사용합니다.

1. 프레스 된 효모 즉석 - 10g.
2. 설탕 큰 스푼.
3. 흰 밀가루 - 650 g.
4. 소금은 당신의 재량입니다. 그것은 맛의 문제입니다.
5. 계란 - 1 PC.
6. 기름 - 3 tbsp. L.
7. 따뜻한 물 한 잔.

메인 프로그램은 베이킹에 사용됩니다. 결과는 800 그램의 무게를 지닌 한 덩어리의 빵입니다.

빵 제조 회사 "켄우드"에서 빵 만들기

Kenwood VM 250의 빵 요리법은 매우 다양합니다. 실수를하는 과정에서 재료의 일부가 대체되고 새로운 재료가 추가되어 더욱 많은 새로운 베이킹 옵션이 생깁니다. 빵 제작자가 준비한 Darnitsa 빵 제조법을 알려 드리고자합니다.

우리가 필요합니다 :

1. 흰 밀가루 (프리미엄 제품을 구입하는 것이 좋습니다) - 360 g.
2. 호밀 가루 - 150 g.
3. 보통 효모 대신에 누룩은 300g입니다.
4. 여보 - 하나의 예술. L.
5. 물 - 265 ml.
6. 소금 - 1-1.5 tsp.
7. 건조 효모 일반 - 1.5 tsp.
8. 기름 - 2.5 tbsp. L.

기름과 물이 든 꿀 (150 ml)을 섞은 다음 나머지 물을 넣으십시오. 혼합물을 곰팡이에 부어 기름, 밀가루, 소금 및 효모를 거기에 첨가한다. 호밀 빵에 대한 모드를 눌러 빵 제조기에서 조리해야합니다 . 멋진 어두운 지각이 나타납니다.

빵 제작자를위한 빵 조리법을 고려할 때 , 건조 효모를 사용할 때뿐만 아니라 누룩, 유장, 신선한 효모로 대체 할 수 있다는 점에 유의해야합니다.

스위스 빵은 아주 간단하게 준비되어 있지만 아주 맛있습니다.

다음 제품이 필요합니다.

1. 버터, 이전에 연화 - 120 g.
2. 크림 - 140 ml.
3. 주스 절반 레몬.
4. 좋은 품질의 밀가루 - 650 g.
5. 우유 (가열) - 150 ml.
6. 신선한 효모 - 30 g.
7. 계란 - 1-2 조각.
8. 설탕 - 55 g.
9. 작은 테이블 소금 (맛).
10. 아마 씨와 참깨.

당신이 크림과 레몬 주스를 섞을 필요가있는 접시에서, 2 분 동안 떠난다. 그런 다음 빵집에 혼합물을 부어 넣고 우유를 부어 달걀, 밀가루, 버터, 소금, 설탕을 넣습니다.

아마와 참깨의 씨앗은 빵 굽기 전에 빵과 함께 뿌려 질 수 있지만 이것은 단지 당신의 욕망에 따른 것입니다. 메인 모드에서 요리를 할 수 있습니다. 빵은 매우 섬세하고 맛있는 크림처럼 변합니다. 실패한 제품이 그 결과를 망칠 수 있기 때문에 밀가루가 좋은 품질을 갖는 것이 매우 중요합니다.

후일 대신에

집에서 만드는 케이크를 고맙고 사랑하는 사람은 모두 빵 제조기를 갖고 싶어합니다. 그것의 도움으로 당신은 훌륭한 빵뿐만 아니라 그것을 요리 할 수 있습니다. 빵 제작자에게는 호밀 또는 밀, 누룩 또는 누룩, 고전 또는 다양한 첨가물이 절대적으로 다릅니다. 여선생들은 맛과 재료에 야채, 양파, 향신료, 마늘, 치즈, 견과류, 씨를 첨가합니다. 빵 제작자를위한 조리법을 시도해보고 공장과 집에서 만든 빵 의 차이를 느껴보십시오 .