케이크 "Hedgehog"- 베이킹하지 않고 맛있는 디저트

단 것을 위해, 어떤 디저트도 항상 기쁨입니다. 그러나 케이크는 사람들 사이에서 아주 대중적이다. 달콤한 대접을받지 않고 축하를 할 수는 없습니다. 그리고 다단계 케이크가 모든 종류의 식용 장식품, 축하 비문, 생일 양초로 장식된다면 엄숙한 잔치의 주요 요리가됩니다.

케이크의 장점에 대해 조금

과자 장수의 환타지에는 제한이 없습니다. 어떤 주제에 대해서도 축제 치료를 준비 할 수 있습니다. 케이크는 희년, 이름, 결혼, 자녀, 특수 목적 - 모두 계산할 수 없습니다. 케이크는 손님을 대할뿐만 아니라 개인 휴가의 선물로 선물합니다. 축제의 창시자의 취향을 고려한 제과의 원래 디자인은 특히 그를 높이 평가할 것입니다.

그러나 인생의 공휴일은 우리가 원하는만큼 자주 일어나지는 않지만 매일 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 아시다시피, 과자는 사람들의 기분을 향상시킬 수 있습니다. 특히 디저트가 천연 품질의 제품으로 준비된다면. 건강 증진의 원인은 호르몬 인 세로토닌이며 그렇지 않으면 행복의 호르몬이라고도 불립니다. 과자에 대한 긍정적 인 반응은 인체에 에너지를 공급하고 스트레스를 완화하며 긍정적 인 감정을 줄 수있는 귀중한 아미노산 함량이 높은 것으로 설명됩니다. 그러므로 삶의 어려움과 혼란에 가치있는 반박을하기 위해서는 적어도 조금 맛있는 케이크를 먹으면서 기쁨으로 자신을 전달해야합니다.

항상 제과가 풍부한 상점에서 완제품을 구입하는 가장 쉬운 방법입니다. 그러나 자신의 손으로 만든 더 맛있고 맛있는 케이크.

불행하게도, 대부분의 조리법은 조리 과정의 복잡성과 지속 시간이 다르며 조리 시간이 항상 충분하지는 않습니다. 수익금은 열처리 및 복잡한 조작이 필요하지 않은 소위 콜드 케이크 (cold cakes)에서 발생합니다. 이 요리의 기초는 온갖 종류의 과자, 크래커, 크래커를 제공 할 수 있습니다. 케이크의 경우 웨이퍼 케이크, 옥수수 플레이크, 마시맬로 및 비스킷 반제품도 적합합니다. 주요 제품의 선택은 감미료의 맛에만 의존합니다.

맛있는 "고슴도치"

케이크 "고슴도치"(베이킹하지 않음)는 달콤한 취급의 신속한 준비에 대한 고전적인 예입니다. 그것을 창조하기 위해서는 상당한 시간이 필요하고 허구와 판타지 여주인이 필요합니다. 자신의 손으로 케이크 "고슴도치"를 준비하는 것은 성인 남성의 단 것이기조차 어려울 수 없습니다. 그런 대접과 아이들을 즐겁게합니다. 귀여운 만화, 많은 만화의 주인공은 어린 아이들에게 반드시 폭력적인 감정을 선사합니다. 이 과정에서 조교의 요리를 참여시켜야합니다. 부엌에서 공동 창작 활동을 통해 어린이의 판타지 개발을 촉진하고 새로운 지식으로 풍요롭게하며 삶의 경험을 더합니다.

특징

케이크 "Hedgehog"만드는 법에 관해서는 요리 책을 읽을 수 있습니다. 준비의 원칙은 어디에나 대략 동일하게 기술되어 있지만. 차이점은 제품을 장식하는 재료와 방법에만 있습니다.

옵션 1. 고슴도치 비스킷

모든 종류의 것의 가장 맛있은 것은 비스켓 케이크 의 기초로 창조 된 "Hedgehog" 케이크입니다. 반제품은 제과점이나 슈퍼마켓의 특별 부서에서 자유롭게 구입할 수 있습니다. 비스킷은 카운터 바로 뒤에 있습니다. 시간이 허락하고 욕망이 있다면, 당신은 스스로 미리 할 수 있습니다.

비스킷을 준비하려면 신선한 닭고기 달걀과 설탕이 필요합니다.이 설탕은 블렌더 또는 믹서와 철저하고 긴 속도로 혼합해야합니다. 혼합물은 강하고 안정적인 거품으로 변합니다. 표면에 지문이 남아 있으면 준비가 된 것으로 간주됩니다.

그런 다음 비스킷의 품질에 의존하는 매우 중요한 순간이옵니다. 휘저어 진 혼합물에있는 중대한주의로 감자 전분과 섞인 밀가루를 소개되어야한다. 계란 설탕은 자지 않았고, 밀가루는 미세한 체로 쏟아져 나왔고, 희귀 한 움직임이 혼합되어 성분을 골고루 분산시킵니다. 반죽은 즉시 따뜻한 오븐에 넣고 점차적으로 온도를 높이고 요리 될 때까지 굽습니다. 구운 비스킷은 완전한 "숙성"을 위해 12 시간 동안 있어야합니다.

그렇지 않으면 할 수 있습니다.

케이크 "고슴도치"는 며칠 후에도 비스킷에서 준비 할 수있어 반제품을 냉장고에 보관하십시오. 먼저 응축 우유, 버터 및 코코아 가루로 구성된 오일 크림을 때려 야합니다. 비스킷 케이크는 큰 부스러기로 짓 눌려야합니다. 이렇게하려면 비스킷이 이미 건조 된 경우 손으로 그것을 부수거나 창피 할 수 있습니다. 부스러기에 열매, 잘게 잘린 호두, 강냉이 초콜릿, 코냑과 오일 크림의 3 분의 1로 체리 잼을 조금 더할 수 있습니다. 생성 된 혼합물은 고슴도치 그림을 조각 할 수있는 점성 물질이 섞일 때까지 혼합되어야합니다. 추가 보습을 위해 약간의 응축 된 우유를 부을 수 있습니다.

초콜렛 유약은 버터, 사워 크림, 설탕 및 코코아의 혼합물에서 저온에 두껍게 될 때까지 요리되며, 끓는 것을 허용하지 않습니다. 따뜻한 유약은 부드러운 솔을 사용하여 고슴도치의 얼굴에 적용해야합니다. 코와 눈은 당수에서, 초콜렛 유약에있는 땅콩 또는 개암에서 만들 수 있습니다. 나머지 오일 크림은 노즐이 달린 과자 봉지 에 등뼈 모양의 스파이크로 고슴도치에 바릅니다. 멋진 케이크 "고슴도치"가 봉사 할 준비가되었습니다!

두 번째 옵션. 쿠키를 바삭 바삭하게 사용합니다.

과자 용 제품의 구성은 취향 및 재무 능력에 따라 변경 될 수 있습니다. 비스킷 베이킹에 시간을 낭비하지 않기 위해 가장 일반적인 쿠키 인 양귀비 씨를 바삭하게 구워 먹을 수 있습니다. 그것에서, 케이크의 기초를 준비 할 것이다 "고슴도치,"그의 조리법은 비스킷 케이크를 위한 조리법과 아주 유사하다 .

쿠키는 나무 롤링 핀이있는 작은 부스러기로 쉽게 분쇄됩니다. 그것은 설탕 가루, 코코아 가루, 축축한 우유, 사워 크림 및 연화 한 버터를 첨가한다. 제품은 고질적 인 과자 덩어리로 섞여 고슴도치의 트렁크가 성형됩니다.

기성품 인 양귀비를 굴려 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗으로 장식하여 바늘을 시뮬레이션 할 수 있습니다. 마지막 행동은 힘든 과정입니다. 자신의 손으로 만든 케이크 "고슴도치"를 아름답게 만들려면 신중하고 신중하게 일해야합니다.

세 번째 옵션. "마리아 (Maria)"와 "동물학 (Zoological)"을 "고슴도치"

케이크가 쿠키 "고슴도치"에서 어떻게 조리되는지에 대해 하나의 변형을 고려하는 것은 가치가 있습니다. 이 경우, 기초는 비스킷 쿠키로 사용 됩니다 (예 : "Maria"또는 "Zoological"). 닦는 기초에서 설탕 및 코코아 가루에서 낮은 열에 요리 한 온난 한 초콜렛 유약을 소개된다. 혼합물은 또한 건포도 및 연화 한 버터를 첨가한다.

결과로 나오는 달콤한 덩어리에서 뾰족한 총구를 가지고 고슴도치를 만들고 대형 접시에 놓아야합니다. 테이블에 봉사 할 때 케이크를 자르는 데 어려움이 없도록하려면 접시에 양피지 한 장을 늘어 뜨려야합니다.

마지막 단계. 장식

그런 다음 절차가 시작됩니다. 케이크 "고슴도치"는 코코아 가루를 뿌리고 벗겨 낸 해바라기 씨앗으로 꾸며져 있습니다. 고슴도치 뒤쪽에서 식용 매 스틱으로 만든 과일과 버섯을 준비 할 수 있습니다. 이러한 장식품은 제과점에서 판매되지만 직접 할 수도 있습니다. 디자인 요소를 만드는 과정은 창조적 인 서클에서 다양한 인형이 플라스틱으로 성형되는 클래스와 유사합니다.

매 스틱은 플라스틱 일관성을 지니 며 과일 또는 딸기를 만들기에 아주 적합합니다. 가장 쉬운 방법은 응축 된 우유에 기초하여 매스 틱을 만드는 것입니다. 그것은 건조한 우유와 가루 설탕과 섞인다. 맛을 내기 위해 코냑 몇 방울과 레몬 주스 두 스푼을 부어 넣을 수 있습니다. 매스틱은 식용 색소의 도움으로 모든 종류의 그늘에서 쉽게 칠할 수 있습니다.

베이킹하지 않는 케이크는 어려운 작업에 대한 간단하고 "맛있는"해결책입니다!