바나나 크림 스폰지 케이크를 요리하는 방법

스폰지 케이크 이들의 함침이 매우 어떤 될 수 있다는 사실 등 많은. 모든 맛을 위해, 당신은이 디저트 크림을 선택할 수 있으며 부드러운 시험과 완벽하게 갈 것입니다. 그들이 혼합하는 일을 할 경우 스터핑 바나나와 같은 좋은, 그리고, 그것은 독특하고 맛있는 진미를 밝혀졌습니다.

당신이 바나나와 블루 베리의 조합을 시도 적이 예를 들어, 당신은 확실히 그것을 할 필요가있다. 바나나 크림과 신선한 딸기와 케이크는 모든 테이블을 장식합니다.

크림 치즈, 바나나와 블루 베리 크림

당신은 구운하면 스폰지 케이크 층을 아래로 냉각을두고, 그것을 요리 크림을 시작하는 시간이다. 이 충전 레이어에서 이루어집니다.

크림 치즈 (200-250그램) 철저하게 부드럽고 균일 한 물질까지 혼합 설탕을 소량으로 시작합니다. 이 혼합물을 균일하게 두꺼운 케이크 층에인가된다. 그런 다음 치즈 위에 바나나, 다진 또는 반지 퓌레에 두드리고 층을 넣어 달게한다. 그것은 약 4 열매를 취할 것입니다, 당신의 케이크의 크기에 따라 달라집니다. 그리고 블루 베리 이상 누워 두 번째 Korzh을 상단 바나나를 다룹니다. 케이크의 표면은 달게 휘핑 크림 또는 크림 치즈 코팅 바나나와 블루 베리의 조각을 장식 할 수있다. 냉장 역할을합니다.

바나나 크림 스폰지 케이크는 다른 방법으로 제조 할 수있다. 예를 들어, 우유의 기초.

두 번째 방법

신선한 바나나와 연유를 사용하여, 당신은 향기와 두꺼운 준비 할 수있는 크림 케이크. 일반적으로이 옵션은 특히 아이들에게, 모두 같다.

그것은 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다

• 3/4 스택입니다. 농축 우유;
• 3/4 스택입니다. 모래 설탕;
• 2 개 달걀 노른자;
• 3 큰술 버터;
• 두 개의 바나나 퓨레;
• 3/4 스택입니다. 다진 견과류;
• 1 작은 술 바닐라 추출물.

어떻게 바나나 준비하는 크림 스폰지 케이크 응축 우유를

중요한 (12~17분)를 두껍게 할 때까지, 끊임없이 약동, 중간 열에 우유, 설탕, 달걀 노른자와 버터를 가열. 으깬 바나나, 견과류와 바닐라를 추가합니다. 일정한 일관성 때까지 저어. 이것은 당신이해야 할 모든 것입니다. 바나나 크림 스폰지 케이크 그것을 냉각 및 재 도장 케이크를 시작하는 데에만 남아 준비가되어 있습니다. 조각으로 잘라, 신선한 바나나가 될 수 디저트를 장식합니다.

바나나 크림 스폰지 케이크 - 전자 레인지를위한 조리법

하나 개 또는 두 개의 케이크를 만드는 가정 요리의 경우, 가장 쉬운 방법입니다. 그냥 칠분 당신은 매우 아로마와 맛이 두꺼운 크림 케이크를 준비 할 수 있습니다. 이 경우 이중 보일러 또는 요리기구를 필요로하지 않으며, 당신은 연소 및 제품의 흐름을 직면하지 않을 것이다.

이렇게하려면, 당신은 전자 레인지를 사용할 필요가있다. 당신이 대량으로 무엇을 준비해야 할 때 전자 레인지가 매우 효율적 아니라는 것을 인식해야한다, 그래서 레스토랑과 제과점을 사용할 수 없습니다.

바나나 크림 스폰지하려면 전자 레인지 케이크를, 당신이 필요합니다 :

• 우유로 2¼Cr 컵 (적당한하지만 ¼ 컵 휘핑 크림의 혼합물을 사용하여 우유 컵 2 탈지하는 것이 바람직하다);
• 4 개 달걀 노른자;
• ⅔ 스택입니다. 설탕;
• ¼ 스택입니다. 옥수수 전분;
• ⅛ 술 염;
• 1 작은 술 바닐라 포드 강판 또는 추출물;
• 버터 2 큰술.

의 준비를위한 절차

믹서기 또는 식품 프로세서에 우유, 달걀 노른자, 설탕, 옥수수 전분과 소금을 섞는다. 또한 손으로 재료를 터 채찍 수 있습니다 만 적극적으로 행동해야합니다. 약 10 초 동안 제품을 섞는다. 거품에 대해 걱정하지 마십시오 - 그것은 채찍질 후 사라집니다.

혼합물 내화 유리 그릇을 제조 하였다 붓는다. 높은 온도에서 전자 레인지에서 요리. 일단, 크림을 제거 저어 다시 말해서, 처음 4 분 개최했다. 이 과정을 30 초마다 반복합니다. 총 조리 시간은 때 5-7 분으로한다.

혼합물의 일관성을주의 깊게 봐. 그것은 매우 빠르게 두꺼운되고, 당신의 작업은 - 균등 보풀 케이크 수 있도록 최적의 유형을 달성하기 위해. 이 경우, 크림은 중앙에서 또는 한쪽에 상승 큰 덩어리처럼 보일 것입니다. 매우 적극적으로 다시 균일하게 그를 휘젓. 당신은 푸딩처럼 두꺼운 혼합물을 얻어야한다. 중요한 것은, 물질은 조리 과정에서 비등하는 것을 허용하지 않습니다. 이 균일 일관성이되도록, 체를 통해 결과 커스터드 스트레인.

두꺼운 뜨거운 크림에 바닐라와 버터를 추가합니다. 접시의 표면에 신축성 플라스틱 필름 크러스트의 형성을 방지 할 수있다. 방에있는 제품을 식히십시오 (또는 얼음 그릇에, 당신은 시간이없는 경우) 터치가 약간 따뜻해합니다. 이 기술에 바나나 크림 스폰지 케이크 두 가지 방법으로 만들 수 있습니다.

어떻게 케이크를 흡수하기 위해?

첫 번째 방법 -이 냉각 된 혼합물 바나나 퓨레와 철저하게 혼합이고 promazyvaniyu 디저트를 시작합니다. 두 번째 방법은 - 그것은 반지 바나나를 잘라의 크림 케이크의 레이어에 적용되고, 그 다음 상단에 넣어. 과일은 거의 평면 형성을 마련하여야한다. 탑 크림의 또 다른 레이어를 적용하고 상단 케이크를 놓았다. 케이크는 세 부분으로 구성되어있는 경우 - 절차는 한 번 더 반복한다. 상단 층은 크림으로 적용된다.

이 케이크는 냉장 테이블에 역임. 따라서, 즉시 promazyvaniya 후에는 냉장고에 2~3시간에 배치해야합니다. 크림 건조하고 지각을 형성하기 시작했다, 당신은 플라스틱 포장으로 그것을 커버해야한다. 크림의 근엽과 신선한 바나나의 조각을 함께 낸다.